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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食,當地開業最久的是一間日式甜點店,已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式,每天現做日式麻糬,好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。

師傅熟練地攪拌搓揉,一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。

架上的麻糬種類多,顏色又繽紛,不少甜點愛好者特別到加州小東京,就是要購買這間甜點店的商品。

店老闆:「我們專門賣麻糬,我們從1903年時開業到今天,一直都是在小東京,這家店是我的爺爺創立,接著傳承給我的父親,我是第三代繼承人。」

開業到現在超過一百年,這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。

新北市石碇區二胎貸款 老闆:「我們這116年以來持續製作傳統甜點,另外我們也開發麻糬零嘴,像是夾花生餡的草莓麻糬。」

除了保留傳統美味,他們也掌握時下流行,不斷變化出新的甜點品項。

店老闆:「我18歲時就在這裡做麻糬,現在我已經63歲了,我們每天都開門生產麻糬,這其實很讓人高興,畢竟有多少人能擁有116年的老店呢?」

店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙,家族事業現在準備傳承給第四代。

店老闆兒子:「過去我沒想過自己舊公寓連棟沒電眼! 賊撬門鎖「一夜偷兩戶」觀察屋主作息,趁隙闖空門!上個月30日晚上,新北市汐止新興街就有兩戶民宅接連被人撬開住家鐵門,搜刮屋內財物。等屋主下班後回家才發現,自家和鄰居都遭小偷,由於案發現場進修貸款 疑似是連棟式住宅,頂樓相互連通,就連監視器都少之又少,警方懷疑竊賊就是看準這點,才敢大膽下手。鑑識小組進入屋內,打開抽屜仔細採證,帶著手套、鞋套小心翼翼,就怕破壞這第一現場,因為幾個小時前,這處民宅才遭竊賊闖空門。住戶:「警察來的時候我不在,聽說有(小偷),我也沒去看。」住宅竊案就發生在新北市汐止新興路這處老舊公寓,30日早上七點多,屋主就已經出門上班,家裡也沒有人,沒想到12個小時後回家,才發現自己和對面鄰居門鎖全被撬開,竊賊疑似就是看準住戶不在家,才敢大膽連偷兩戶。也讓他們損失兩萬多元和首飾金飾。記者vs.遭竊屋主:「(目前失竊的狀況大概是怎樣),這我不方便跟你們說。」自家遭小偷卻異常低調,閉口不談。因為屋主們其實很擔心竊賊鎖定的不只有錢。記者蘇憶歡:「這名竊賊疑似就是有預謀的,早已鎖定這整棟住戶們的上班時間,趁著沒有人,才會直接入內行竊。」雖然現在門鎖都已經換新臺北市北投區小額借款快速撥款 ,但這種老舊公寓頂樓都是相互連通,腳一跨就能到另處樓頂,警方也在懷疑嫌犯可能是用這種方式潛入住宅,而在新興路附近也都沒有什麼監視器,如今就傳出另處民宅鐵門也被人破壞,雖然最後沒有得手,但基隆市暖暖區青年創業貸款者 要是任由他彰化縣二水鄉青年創業貸款條件 再這樣搜刮下去,後果恐臺北市中正區優惠房貸 怕不堪設想。也能做麻糬,因為我會覺得需要更高的技術,但現在我能夠做麻糬,這真的很讓人滿足,我希望這家店能繼續開個50到6新北市平溪區小額借款快速撥款 0年。」

百年來他們始終堅持手工製作麻糬,看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平,包入餡料,接著搓揉成圓形,看似輕鬆簡單的動作,店老闆可是練了幾十年。

店老闆:「掌握這項手藝的關鍵,就是要將麻糬做成同樣大小,從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。徵員工「限女性」被檢舉 小吃攤遭重罰30萬高雄市一間小吃店,在臉書上貼出徵人啟事,希望可以找晚班員工,註明僅限女性,結果一名年輕男子,到店應徵被拒絕,他錄音舉報老闆性別歧視,勞工局事後認定違反就業服務法,重罰店家30萬元,而勞工局今年已經針對7件相關案例開罰,但多都是小吃攤,雖然曾行文中央,能不能減輕罰則,但勞動部回函只有重罰,才能促進就業平權。肉絲、蝦仁下鍋快炒,傍晚時分客人來點餐,老闆娘一人顧全場,不過如果想多找助手幫忙,可得注意了。高雄新興區一間小吃店,近期遭到勞工局重罰,因為他們在臉書上應徵晚班員工,負責切肉、清理等,後面註明限女性,結果一名年輕男子到店應徵被拒絕,他錄音舉報老闆性別歧視,勞工局查驗後,認定店家違反就業服務法,因此開罰30萬元。非當事店家:「罰得太多了,30萬啊,30萬,一年能賺幾萬嘛。」小本生意本來就不容易,如今還因為徵人啟事,吞下巨額罰單,當事店家只能找議員陳情,而勞工局事後考量,小吃店營業規模小,人數也不到5人,才改以行政罰,開罰10萬元。高雄市議員(國)陳玫娟:「政府是不是應該要訂一個輕重,然後讓他們這些小的店,能夠有一些改善的機會,而不是說一發現就要重罰。」高雄市今年接獲相關的投訴達14件,最後有7件裁定開罰,大多是有明確事由,像是在徵人啟事上,寫上男性或女性尤佳,或者是限定特定性別,以及規定年齡範圍等,都已桃園市復興區汽車借款 經違反就服法。勞工局就業安全科長楊佩樺:「6月份的時候,其實就有行文給中央,希望中央是不是可以適高雄市湖內區證件借款 度的,去審酌裁罰額度,但是勞動部是覺得說,也只有藉由高額的罰鍰,才能夠收嚇阻的效果。」雖然政府祭出重罰,想促進職場平權,但不少店家,對於法律不夠了解,遭人檢舉後,勞工局也沒有先給勸說機會,店家也只能摸摸鼻子,花錢買經驗。」

記者實際試做,外觀看起來有模有樣,但是把麻糬切開,就能看出他和店老闆功力的落差。

店老闆:「重點是要讓麻糬分布平均,讓我們來看看你的成果,你做的其實不差,以第一次試做來說挺好的。」

為了講臺中市大雅區哪裡可以借錢 求新鮮,這間店的麻糬都是當天現做,店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌,雖然辛苦,但每次看到大量怎有人!行車強光刺眼難反應 行人遭撞開車駕駛要注意了!桃園一名駕駛開車上班準備轉彎時,因為陽光太刺眼,沒注意到斑馬線上有行人,看到時已經來不及高雄市美濃區信用貸款 反應,直接撞了上去,還好行人只有受到輕傷。記者也實際測驗,如果行車碰上強光,戴上墨鏡是否真的可以看清楚路況。路口待轉,好不容易等到沒有車了,結果下一秒。砰的一聲,撞上了斑馬線上的行人,只見她被撞後,整個人呈現大字型倒在擋風玻璃上,又迅速的消失在畫面中。只是看看當時情況,駕駛左側一道光,光線刺眼道,根本不會注意道有路人,等到轉過彎後,來到陰影處,才發現斑馬線上的行人,只是這時候,根本來不及反應,意外就這樣發生,一旁的民眾也趕緊放下手邊事情,上前查看25日早上7點多,桃園的國際路二段上,駕駛當時是綠燈,準備左轉國強一街,但是早晨陽光太刺眼,撞上綠燈直行的行人。桃園交通分隊小隊長林泰宏:「此次交通事故,造成行人受傷,送醫救治。」只是這個路段,是桃園的主要幹道之一,尖峰時間都很多人車,但陽光說來就來,來不及拉下遮陽板,但如果戴了太陽眼鏡。實際測試看看,還沒戴上太陽眼鏡前,只要強光照射到眼睛,確實很難張開眼,但加上太陽眼鏡後,就算強光直射,也比較能看得清楚前方路況。不過就算是這樣,開車上路都得特別小心,這回路人被撞後,雖然只有輕傷,沒有大礙,但駕駛是左轉車,撞上直行路人,肇責也會比較大,但再看一次這撞擊瞬間,好險當時駕駛車速不快,否則後果很難想像。海內外顧客慕名前來買麻糬,讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。


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