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彰化市最大的夜市，臺東縣達仁鄉個人信貸精誠夜市，占地2000坪，有300多個攤位，每周三天，三五六，規模大人潮也多，最大特色，就是幾乎每攤都得排隊。其中人氣攤販，像是炒鴨肉羹，地瓜球，民眾逛夜市每來必吃。

精誠夜市的小吃美食，讓人張大眼睛，不小心就會流口水。

記者羅一心：「賣蔥油餅的排隊，古早味香腸也排隊，連烤雞排的也大排長龍。」

這個大火快炒的是鴨肉羹，半米高的火焰，生炒鴨肉，先把洋蔥爆香，加入雲林土番鴨，去骨鴨肉炒到稍微黏鍋，這味道加了一點點的焦味。

攤販：「要有一個焦香味，焦香味是不是對客人都喜歡吃這個味道，要有一點點、一點點的焦味。」

鴨肉先炒再加料煮成羹湯，才大功告成，一鍋接一鍋，廚師稍稍休息喘澎湖縣西嶼鄉身分證借錢個氣，排隊人龍就更長了，大鍋鏟一個晚上要煮30鍋。

民眾：「看他在炒那個炒勁就覺得，嗯，這家應該是夏秋易燒車！「電氣、漏油」兩主因　年破400件消防署統計，去年有1千3百多件火燒車案件，電氣造成的火燒車最多，有406件，特別六到十月，季節交替時是高峰期！常幫消防臺中市后里區優惠房貸局鑑識火燒車原因的專家黃道易博士就說，無論行進或靜止都可能燒起來，其中又以老舊電線，銅線外露，跟燃油管線龜裂最容易造成火燒車！轎車開到一半，從底盤燒起來，還有這台3百萬雙門跑車，也是邊開邊燒，差點要人命！別以為發動的車才會燒，停在路邊的改裝露營車，也沒躲過。長期幫忙鑑識火燒車案件的專家說，魔鬼藏在細節裡！火燒車鑑識專家黃道易博士：「電線桃園市龍潭區小額借款快速撥款長時間使用，它外面都有一個絕緣員林銀行小額信貸層，溫度的變化它中小企業貸款銀行這邊一脫離之後，這邊的電線銅絲線，就會裸露出來，它如果再跟其他的電器設備，或者是車身金屬的地方，產生接觸的時候，它就會形成一個短路火花。」線材因為熱漲冷縮，加速老化，打開引擎蓋，膠管、電線相互交錯，要是電線外皮脫落，銅絲外露，就容易起火，專家建議，6、7年得更換，如果是環保材質，3年要檢查一次，另外漏油也是起火主因之一。火燒車鑑識專家黃道易博士：「這個是汽車上面的燃油管路，正上方這個地方，你會發現它也會，出現很多龜裂的情形，在長時間行駛的時候，這邊就容易產生漏油的情況。」仔細看，右邊是新的橡膠管，左邊因為冷熱交替，變硬龜裂，就容易噴油出來。火燒車鑑識專家黃道易博士：「熱熔的接屏東縣獅子鄉借錢管道合管，那這個時候，我們要特別注意，它不要產生太大的凹折，(凹折)這邊就容易會產生，一個噴油的情形。」消防署統計，每年上千件火燒車事件，歸咎原因，前兩名是電氣、漏油還有機械問題，再基隆民間代書借款來才是車禍、縱火或是菸蒂等等其他因素。光是去年一整年，電氣因素就有406件，今年一到八月，也有266件。而且集中在6月到10月份，加上台灣四季分明，也大有關係。火燒車鑑識專家黃道易博士：「天氣的冷熱交替的時候，它更容易產生短路的情形。」溫度變化，加入電線跟油管老化，千萬別小看這才0.1公分外露的銅線，定期保養檢查，才能避免愛車燒掉！不會錯。」

民眾：「有大火的快炒鍋氣。」

記者羅一心：「吃完了鴨肉羹我們再來吃一點甜食，在精誠夜市一樣也是排隊美食就是這個地瓜球。」

老闆的地瓜球，兩層油炸鍋，是個「油壓鍋」，上面一層放下來，把油像噴泉一樣擠出來，過程中熱油會亂噴，老闆還自製防受傷小物，白宮前首席策略長：台灣大選全世界都在看美國白宮前首席策略長巴農（Steve Bannon）今天說，中共政權是個全球性的威脅，因此台灣即將舉行的大選是個「世界性的歷史事件」。他說，美國人民的自由與台灣以及香港人民的自由密不可分，全世界都在關注台灣會發生什麼事。福和會上午在台大社科院舉辦的「強化日本台灣策略夥伴關係」國際論壇，日本保守派聯盟議長饗庭直道、日本國際問題專家教授藤井嚴喜受邀演講，而美國白宮前首席策略長兼美國總統顧問巴農則以預錄方式發表演說。他說，當今中共政權不僅一心想要成為區域的霸權，也想要成為全球霸權。以立場強硬著稱的巴農說，這就是為什麼台灣明年一月的選舉如此重要，特別是總統蔡英文的勝選；這次選舉不僅對於台灣，對南海週邊、亞洲與全球自由而獨立的人民都非常重要，特別是美國。他也說，蔡總統「真的代表了自由、自助、自決與民主的旗幟」，不僅對台灣如此，對世人也是這樣。他說，他想在選舉時前來台灣，因為這次大選可說是2020年最重要的選舉，「它是台灣人民自由與參與的選舉」。他說，川普總統的「美國優先」政策對於為美國以及盟邦挺身而出而言極為重要，對西太平洋與南海尤其是關鍵，「這也是為何有個自由而獨立的台灣是如此重要」。他也說，川普對抗中國不是針對中國人民；中國人十分正派勤勞，只是被習近平及其他人領導的極權專制政權所奴役，而他們也想奴役香港、台灣、新疆、西藏和蒙古的人民。他在談到台灣大選的重要性時表示，「台灣怎麼樣（指台灣發生的變化），亞洲就會怎樣，亞洲怎麼樣，世界其他地方也會那樣」。他因為要幫助川普因應國會的彈劾程序，此刻無法前來台灣，但他說希望可以在一月選後到台灣，慶祝蔡總統勝選連任。（中央社）去頭去尾的寶特瓶成了手臂保護套，重複數十次，炸出蓬鬆的地瓜球。

記者vs.攤販：「要讓它膨脹啊，所以這樣壓才會好吃嗎？(對對)。」

特別的油炸鍋，記者手包著紗布，也體驗試看看。

攤販vs.記者：「小心小心，不可以放喔，(好，我不會放我不會放)，油會噴喔，(好)。」

這圓滾滾香噴噴的地瓜球，外酥內軟，咬下去還有嚼勁。

老闆一天備債務協商影響料100斤，因為現炸得夜市為台灣之光？　他揭「關鍵問題」：不敢推薦給外國人台灣的夜市充滿各式道地特色小吃，深受許多外國觀光客喜愛，不過，近日一名網友指出，夜市的食物充滿安全疑慮之外，不時還傳出坑殺觀光客的案例，使他大嘆夜市是台灣之恥，不敢推薦給外國人。這名網友在「PTT」八卦板發文表示，台灣夜市被各大新聞媒體譽為「台灣之光」，同時也是外國觀光客來臺南市南化區身份證借錢台灣必去之處，不過，原PO指出，很多夜市的食物在衛生方面充滿疑慮，攤位重複性又很高，「整個夜市賣的永遠一樣，臭豆腐、雞排、骰子牛、烤魷魚。」原PO認為，很多攤商都是「哪個賺錢就一窩蜂賣」，一點都不用心，時不時還傳出觀光客因「價格方面不透明」遭坑殺的例子，此外，在夜市沒吃幾樣東西，往往都已經花200元左右，在夜市玩遊戲也一樣，價格偏貴之外，換的玩具品質也不好，基本上當天就會壞掉。原PO還指出，很多夜市攤商從來沒有給過發票，常常哭訴沒有大陸客導致生意不好，但他們卻沒有想過要進步以吸引台灣本土人消費，這些因素令他覺得很丟臉，不敢把夜市推薦給外國人。文章曝光後，很多網友認同原PO的想法，「超討厭夜市」、「你現在才知道嗎」、「現在真的太貴了」、「真的希望衛生環境要改善」、「髒、臭、亂、騙、跟風、無獨特性、逃稅」，不過，其中也有人認為，「沒那麼嚴重吧」、「嘴巴嫌的要死，實際上還不是爽爽逛」。排個10到30分鐘才能買到，小朋友嘉義縣番路鄉小額借款快速撥款一手拿著薯條，也要來買地瓜球。

民眾：「就覺得好好吃啊，(這間特別好吃嗎？)嗯。」

民眾：「排過要排30分鐘？(30分鐘？)對。」

看了這麼多好吃的，不能光是流口水，好了，記者收工，放下攝影機麥克風，改拿湯匙筷子去。